Café Bourbon Moka

R$41,90

O Café Moka, de origem única – “Talhão Bourbon da Mata”, é o tradicional mokinha, querido e apreciado pelos consumidores de café, com um toque especial. De variedade Bourbon, o grão é torrado descascado, o que permite, na nossa curva de torra, alcançar notas de Caramelo com chocolate, mel com amêndoas, floral, acidez cítrica, corpo oleoso, finalização de caramelo. Amargor balanceado e prolongado, com sabor intenso, fica perfeito para acompanhar aquele café da manhã reforçado, com pratos que levem manteiga, ou mesmo sobremesas e bolos com chocolate. Ou ainda, o apreciador do café mais forte encontra nele o teor encorpado que gosta, porém, balanceado, para tomar em maiores quantidades.

Método indicado: Coado (Acentua o corpo e sabor)

*indicamos sempre que os processos sejam feitos com água filtrada, em temperatura próxima à 88ºC (sabe quando a chaleira começa a criar bolhas no fundo? Pode desligar o fogo!)

Peso: 250g

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SKU: Não aplicável Categoria:
CATEGORIA / CATEGORY MOKA Origem única (Single origin) – “Talhão Catuaí do Caxambu”
NOTAS / NOTES Chocolate ao leite, castanhas, mascavo, acidez cítrica, corpo cremoso, finalização longa
PROCESSO / PROCESS Cereja descascado (Pulped natural)
VARIEDADE / VARIETY Catuaí Vermelho

 

Peso 0.25 kg
Dimensões 16 × 5 × 22 cm
tipo

grão, moído