- Bebidas
- Entradas
- Pratos Principais
- Bolos e Doces
- Bebidas Alcóolicas
Cafés
Espresso Tônica Habitual$18
Espresso, água tônica e xarope de elderflower.
Cafés Gelados (Pergunte sobre opções)
Chás
Chocolates
Bebidas Geladas
Uva Verde com Água de Coco$16.5
Suco de uva verde com água de coco
Chá Pão de Mel$16.5
Amêndoas torradas, cacau de Pratigi, canela, cravo-da-Índia, cardamomo e erva-doce
Smoothies
Soft Drinks
Coca-Cola$7.5
normal e zero
Água$6.5
com ou sem gás
Para abrir o apetite ou beliscar
Bircher Muesli Suiço$26.5
Bircher muesli Suiço, com granola multi-grãos amanhecida no iogurte caseiro, damascos, cranberries, mel e lascas de maçã verde
Granola caseira$24
Granola caseira (que não é sem graça!), com leite de amêndoas fresco e frutas da estação
Pera com Ricota no Pão de banana$37
Pão de banana tostado, com curd de Ricota, peras frescas e lascas de amêndoas torradas
Bircher Muesli Suiço$21
Bircher muesli Suiço, com granola multi-grãos amanhecida no iogurte caseiro, damascos, cranberries e lascas de maçã verde
Granola caseira$20
Granola caseira (que não é sem graça!), com leite de amêndoas fresco e frutas da estação
Torrada de pão artesanal$12.5
Torrada de pão artesanal, com geléia caseira de morango e manteiga de sal
Pratos Principais
Ovos caipira$37
Ovos caipira mexidos ou Pochê com torrada de pão artesanal, e abacate com hortelã fresca e Zaatar.
Croque Madame$55
Croque Madame com queijo minas, presunto, rúcula e mostarda Dijon no brioche artesanal com ovo frito e salada verde
Sanduíche de peito de peru$51
Sanduíche de peito de peru com bacon, rúcula, abacate, tomate e aioli no pão artesanal
Ovos Beneditinos à Moda Turca$50
Ovos Beneditinos à Moda Turca com peito de peru , rúcula, iogurte, páprica, manteiga e hortelã fresca
Hash de batata doce$53
Hash de batata doce, cebola, alho, especiarias, espinafre, grão de bico, chouriço especial espanhol, couve-flor assada e ovo frito
Steak Sandwich de filet Mignon$69.5
Steak Sandwich de filet Mignon, com geleia caseira de cebolas, tomates, rúcula e aioli
Salmão grelhado$69.5
Salmão grelhado com salsa verde, batata doce assada com especiarias frescas, molho de iogurte com tahini verde e salada fresca
Frango marinado$66
Frango marinado empanado no Panko de levain com ervas frescas, purê de mandioquinha e salada de repolho roxo, beterraba, cebola roxa, laranja e vinagrete de vinho tinto
Ovos caipira$30.5
Ovos caipira mexidos ou Pochê com torrada de pão artesanal, e avocado com hortelã fresca e Zaatar
(Não disponível das 12:00 às 15:00 no Shopping JK)
Croque Madame$37
Croque Madame com Gruyere, presunto Royale, rúcula e mostarda Dijon no brioche artesanal com ovo frito e salada verde
Sanduíche de peito de peru$44
Sanduíche de peito de peru com bacon, rúcula, avocado, tomate e aioli no pão artesanal
Ervilhas Amassadas$36
Ervilhas amassadas, avocado e queijo Feta de cabra com ervas verdes frescas e tomate cereja na torrada de pão artesanal
Berinjela assada com molho de tahini$39
Berinjela assada com molho de iogurte com tahini verde e ovos poché, Dukkah (sementes de gergelim, avelãs e tomilho), na torrada de pão artesanal
Ovos Beneditinos à Moda Turca$38
Ovos Beneditinos à Moda Turca com peito de peru , rúcula, iogurte, páprica, manteiga e hortelã fresca
Hash de batata doce$42
Hash de batata doce, cebola, alho, especiarias, espinafre, grão de bico, chouriço especial espanhol, couve-flor assada e ovo frito
Sopa de lentilhas vermelhas$33
Sopa de lentilhas vermelhas com iogurte fresco e torrada com pesto da casa
Habitual Caesar Salad$47
Habitual Caesar Salad, com alface romana baby, fatias de bacon cortadas à mão, lascas de parmesão, molho Caesar caseiro com aliche, ovo pochè, servido com pão artesanal.
Steak Sandwich de filet Mignon$62
Steak Sandwich de filet Mignon, com geleia caseira de cebolas, tomates, rúcula e aioli
Salmão grelhado$60
Salmão grelhado com salsa verde, batata doce assada com especiarias frescas, molho de iogurte com tahini verde e salada fresca
Atum selado$65
Atum selado com quinoa, pimentão, pepino, tomate cereja, ervas frescas, couve-flor assada, lâminas de amêndoas, melaço de romã, manga verde e sumac
Extras
Tomate confit com tomilho e alho$8
Avocado com hortelã e Zaatar$11
Bacon crispy$9.5
Peito de peru $9.5
* Consulte sobre opções vegetarianas ou veganas dos nossos pratos
Bolos e Doces
Bolo turco$23
Bolo turco de semolina com azeite, laranja, côco e água de flor de laranjeira servido com Iogurte natural e farofa de pistache
Bolo de abobrinha com nozes$21
Bolo de abobrinha com nozes, cobertura de chocolate branco Belga e limão Siciliano
Bolo de figo ou pêssego (sazonal)$19
Bolo de figo ou pêssego (sazonal) com laranja e nozes, servido com iogurte natural
Torta vegana de abacate com limão$23
Torta vegana de abacate com limão, base de castanha de caju com tâmaras, finalizado com figo e côco ralado fresco
Red Velvet$23
Um clássico feito do jeito Habitual. Com cobertura de chocolate branco belga e cream cheese
Cervejas
Stella Artois$14
Cerpa$18
Coquetéis
Espumantes
Mimosa$27
Sahara Spring$31
Espumante, xarope de gengibre, hortelã fresca e um toque de chá de hibisco
Mojito$31
Aperol Spritz$35
Clericot$140
750ml
Negroni$36
Gin Tônica$33
(Tanqueray/Arapuru)
Bloody Mary$31
Smirnoff
Bloody Mary$33
Absolut
Caipirinha$27
Caipiroska$27
Smirnoff
Caipiroska$30
Absolut
Moscow Mule$36
Maria Maria "Sous Les Escaliers" Nature$130 Gr
Minas Gerais - 12,5%
Victoria Geisse Extra Brut Vintage$120 GR
Rio Grande do Sul - 12%
Victoria Geisse Extra Brut Vintage$28 TÇ
Rio Grande do Sul - 12%
Vinhos Brancos
Maria Maria " Elis" Sauvignon Blanc$120 GR
2018 - Minas Gerais - 13%
Nespoli Le Coste Romagna DOP Trebbiano $119 GR
2018 - Italia - 12%
Niepoort Douro Conversa$149 GR
2018 - Portugal - 11,8%
Terrapurra Sauvignon Blanc$88 GR
2019 - Valle Central, Chile - 13%
Terrapurra Sauvignon Blanc$24 TÇ
2019 - Valle Central, Chile - 13%
Vinhos Rosé
Estandon Brise Marine Mediterrané$90 GR
2018 - Provence, França - 12,5%
Estandon Brise Marine Mediterrané$27 TÇ
2018 - Provence, França - 12,5%
Chateau de Berne IGP Esprit di Mediterrané$150 GR
2017 - Mediterrané, França - 12%
Escorihuela Familia Gascon Malbec Rosé$140 GR
2018 - Mendoza, Argentina - 14%
Leyda Reserva$160 GR
2018 - Valle de Leyda, Chile - 13%
Vinhos Tintos
Maria Maria "Eva"$120 GR
2018 Syrah - Minas Gerais - 14,3%
Maria Maria "Erica"$400 GR
2018 Syrah - Minas Gerais - 14,5%
Domodo Primitivo IGP$80 GR
2018 - Puglia, Itália - 12%
Brancaia Tre Maremma IGT$221 GR
2015 - Toscana, Italia - 14%
Escorihuela Gascon Malbec$110 GR
2017 - Mendoza, Argentina - 14%
Escorihuela Gascon Malbec$27 TÇ
2017 - Mendoza, Argentina - 14%
Leyda Reserva Pinot Noir$120 GR
2018 - Valle de Leyda, Chile - 13%
Errazuriz Estate Series Reserva Cabernet Sauvignon$160 GR
2017 - Aconcágua, Chile - 13,5%