Cafés

Espresso, Carioca

Espresso, Carioca$7.5

Espresso duplo, Americano

Espresso duplo, Americano$11

Espresso Correto (c/ Licor 43)

Espresso Correto (c/ Licor 43)$20

Espresso Tônica Habitual

Espresso Tônica Habitual$17.5

Espresso, água tônica e xarope de elderflower finalizado com um toque de gengibre.

Macchiato

Macchiato$9.9

c/ leite de Aveia + $3

Macchiato duplo

Macchiato duplo$11,5

c/ leite de Aveia + $3

Piccolo

Piccolo$9.9

c/ leite de Aveia + $4,50

Flat White

Flat White$12

c/ leite de Aveia + $4,5

Café Latte

Café Latte$12

c/ leite de Aveia + $4,50

Capuccino

Capuccino$11

c/ leite de Aveia + $4,50

Mocha

Mocha$16.5

c/ leite de Aveia + $4,50

Café Coado Especial (200ml)

Café Coado Especial (200ml)$17

Café Coado Especial Orgânico (200ml)

Café Coado Especial Orgânico (200ml)$17

French Press (250ml)

French Press (250ml)$18.5

c/ leite de Aveia + $4

French Press Orgânico (250ml)

French Press Orgânico (250ml)$18.5

c/ leite de Aveia + $4

Clever ™

Clever ™$18.5

Clever Orgânico ™

Clever Orgânico ™$18.5

Aeropress ™

Aeropress ™$18.5

Aeropress Orgânico ™

Aeropress Orgânico ™$18.5

Cold Brew

Cold Brew$15

Cafés Gelados (Pergunte sobre opções)

Chás

Chocolates

Chocolate Belga quente

Chocolate Belga quente $16

(Origins 66% Callebaut) c/ leite de Aveia + $4,50

Chocolate Belga quente com especiarias

Chocolate Belga quente com especiarias $18

(Origins 66% Callebaut) c/ leite de Aveia + $4,50

Chocolate branco Belga com Matcha

Chocolate branco Belga com Matcha$18

c/ leite de Aveia + $4,50

Bebidas Geladas

Suco de laranja da casa

Suco de laranja da casa$11

Suco de tomate temperado

Suco de tomate temperado$15

Bondi Surfers

Bondi Surfers$16.5

Suco de maçã verde, com pera, hortelã e gengibre

The Booster

The Booster$16.5

Suco de beterraba, cenoura e laranja

Super Green

Super Green$16.5

Suco de pepino, maçã verde, couve, limão e gengibre

Uva Verde com Água de Coco

Uva Verde com Água de Coco$14

Suco de uva verde com água de coco

Chibisco

Chibisco$13

Chá de Hibisco com hortelã fresca e casca de laranja

Chapim

Chapim$13

Chá de capim-limão com gengibre

Chá Marroquino

Chá Marroquino$17.5

Chá Marroquino de hortelã fresca e raspas de limão Siciliano c/ gengibre

Chá Pão de Mel

Chá Pão de Mel$16.5

Amêndoas torradas, cacau de Pratigi, canela, cravo-da-Índia, cardamomo e erva-doce

English Breakfast

English Breakfast$14

Chás pretos Asam, Sri Lanka, Darjeeling e Java

Earl Grey

Earl Grey$14

Chás pretos da Índia, Sri Lanka e China, com óleo de Bergamota

Chá Verde

Chá Verde$14

Chá Verde com flores de Jasmin

Chá de Camomila

Chá de Camomila$14

Turmeric Latte

Turmeric Latte$18.5

Com leite de amêndoas ou de aveia

Matcha Latte

Matcha Latte$18.5

Com leite de amêndoas ou de aveia

Habitual Chai

Habitual Chai$18.5

Com leite de amêndoas ou de aveia

Smoothies

Melão, banana, matcha, leite de amêndoas

Melão, banana, matcha, leite de amêndoas$19.8

The Silky Swig

The Silky Swig$19.8

Morango, iogurte, leite, mel, água de rosas

Abacaxi com cúrcuma, água de côco

Abacaxi com cúrcuma, água de côco$19.8

Detox Orgânico

Detox Orgânico$19.8

Água de côco, maçã verde, spirulina, banana e chia

Chunky Monkey

Chunky Monkey$19.8

Banana, pasta de amendoim, água de coco, proteína vegana e nibs de cacau

"The Color Purple"

"The Color Purple"$27

Açaí puro, blueberry, banana, leite de amêndoas e lavanda.

Soft Drinks

Coca-Cola$7.5

normal e zero

Água$6.5

com ou sem gás

Para abrir o apetite ou beliscar

Pão de queijo

Pão de queijo$8

Pão de queijo, multigrãos com queijo Feta, linhaça e tomilho

Bircher Muesli Suiço

Bircher Muesli Suiço$26.5

Bircher muesli Suiço, com granola multi-grãos amanhecida no iogurte caseiro, damascos, cranberries e lascas de maçã verde

Granola caseira

Granola caseira$24

Granola caseira (que não é sem graça!), com leite de amêndoas fresco e frutas da estação

Torrada de pão artesanal

Torrada de pão artesanal$16.5

Torrada de pão artesanal, com geléia caseira de morango e manteiga de sal

Pudim de chia

Pudim de chia$25

Pudim de chia, com manga e cupuaçu e frutas frescas

Abobrinha fritters

Abobrinha fritters$22

Abobrinha fritters com queijo Feta, molho de iogurte e pepino

Pera com Ricota no Pão de banana

Pera com Ricota no Pão de banana$37

Pão de banana tostado, com curd de Ricota, peras frescas e lascas de amêndoas torradas

Poğaça

Poğaça$9.5

Empanada turca com espinafre e ricota

Pão de queijo

Pão de queijo$7

Pão de queijo, multigrãos com queijo Feta, linhaça e tomilho

Bircher Muesli Suiço

Bircher Muesli Suiço$21

Bircher muesli Suiço, com granola multi-grãos amanhecida no iogurte caseiro, damascos, cranberries e lascas de maçã verde

Granola caseira

Granola caseira$20

Granola caseira (que não é sem graça!), com leite de amêndoas fresco e frutas da estação

Torrada de pão artesanal

Torrada de pão artesanal$12.5

Torrada de pão artesanal, com geléia caseira de morango e manteiga de sal

Pudim de chia

Pudim de chia$22

Pudim de chia, com manga e cupuaçu e frutas frescas

Dip de berinjela assada

Dip de berinjela assada$23

Dip de berinjela assada com iogurte, nozes e páprica com pão artesanal

Abobrinha fritters

Abobrinha fritters$19

Abobrinha fritters com queijo Feta, molho de iogurte e pepino

Pão de banana

Pão de banana$32

Pão de banana tostado, com curd de Ricota, peras frescas e lascas de amêndoas torradas

Pratos Principais

Ovos caipira

Ovos caipira$34

Ovos caipira mexidos ou Pochê com torrada de pão artesanal, e abacate com hortelã fresca e Zaatar.

Bacon & Egg Sandwich

Bacon & Egg Sandwich$51

Bacon & Egg Sandwich com queijo Minas, confit de tomate, rúcula e aioli

Croque Madame

Croque Madame$49.5

Croque Madame com Gruyere, presunto Royale, rúcula e mostarda Dijon no brioche artesanal com ovo frito e salada verde

Sanduíche de peito de peru

Sanduíche de peito de peru$51

Sanduíche de peito de peru com bacon, rúcula, abacate, tomate e aioli no pão artesanal

Ervilhas Amassadas

Ervilhas Amassadas$41

Ervilhas amassadas, abacate e queijo Feta de cabra com ervas verdes frescas e tomate cereja na torrada de pão artesanal

Berinjela assada com molho de tahini

Berinjela assada com molho de tahini$45

Berinjela assada com molho de iogurte com tahini verde e ovos poché, Dukkah (sementes de gergelim, avelãs e tomilho), na torrada de pão artesanal

Ovos Beneditinos à Moda Turca

Ovos Beneditinos à Moda Turca$44

Ovos Beneditinos à Moda Turca com peito de peru , rúcula, iogurte, páprica, manteiga e hortelã fresca

Hash de batata doce

Hash de batata doce$48.5

Hash de batata doce, cebola, alho, especiarias, espinafre, grão de bico, chouriço especial espanhol, couve-flor assada e ovo frito

Shakshuka Turca

Shakshuka Turca$71.5

Shakshuka Turca, com cozido de tomates e pimentões, cordeiro e ovo

Sopa de lentilhas vermelhas

Sopa de lentilhas vermelhas$46.5

Sopa de lentilhas vermelhas com iogurte fresco e torrada com pesto da casa

Habitual Caesar Salad

Habitual Caesar Salad$47

Habitual Caesar Salad, com alface romana baby, fatias de bacon cortadas à mão, lascas de parmesão, molho Caesar caseiro com aliche, ovo pochè, servido com pão artesanal.

Steak Sandwich de filet Mignon

Steak Sandwich de filet Mignon$69.5

Steak Sandwich de filet Mignon, com geleia caseira de cebolas, tomates, rúcula e aioli

Salmão grelhado

Salmão grelhado$69.5

Salmão grelhado com salsa verde, batata doce assada com especiarias frescas, molho de iogurte com tahini verde e salada fresca

Atum selado

Atum selado$72.5

Atum selado com quinoa, pimentão, pepino, tomate cereja, ervas frescas, couve-flor assada, lâminas de amêndoas, melaço de romã, manga verde e sumac

Frango orgânico marinado

Frango orgânico marinado$66

Frango orgânico marinado empanado no Panko de levain com ervas frescas, purê de mandioquinha e salada de repolho roxo, beterraba, cebola roxa, laranja e vinagrete de vinho tinto

Ovos caipira

Ovos caipira$30.5

Ovos caipira mexidos ou Pochê com torrada de pão artesanal, e avocado com hortelã fresca e Zaatar

(Não disponível das 12:00 às 15:00 no Shopping JK)

Bacon & Egg Sandwich

Bacon & Egg Sandwich$41

Bacon & Egg Sandwich com queijo Minas, confit de tomate, rúcula e aioli

Croque Madame

Croque Madame$37

Croque Madame com Gruyere, presunto Royale, rúcula e mostarda Dijon no brioche artesanal com ovo frito e salada verde

Sanduíche de peito de peru

Sanduíche de peito de peru$44

Sanduíche de peito de peru com bacon, rúcula, avocado, tomate e aioli no pão artesanal

Ervilhas Amassadas

Ervilhas Amassadas$36

Ervilhas amassadas, avocado e queijo Feta de cabra com ervas verdes frescas e tomate cereja na torrada de pão artesanal

Berinjela assada com molho de tahini

Berinjela assada com molho de tahini$39

Berinjela assada com molho de iogurte com tahini verde e ovos poché, Dukkah (sementes de gergelim, avelãs e tomilho), na torrada de pão artesanal

Quiche de salmão

Quiche de salmão$41

Quiche de salmão com salada de mix de folhas

Ovos Beneditinos à Moda Turca

Ovos Beneditinos à Moda Turca$38

Ovos Beneditinos à Moda Turca com peito de peru , rúcula, iogurte, páprica, manteiga e hortelã fresca

Hash de batata doce

Hash de batata doce$42

Hash de batata doce, cebola, alho, especiarias, espinafre, grão de bico, chouriço especial espanhol, couve-flor assada e ovo frito

Shakshuka Turca

Shakshuka Turca$65

Shakshuka Turca, com cozido de tomates e pimentões, cordeiro e ovo

Sopa de lentilhas vermelhas

Sopa de lentilhas vermelhas$33

Sopa de lentilhas vermelhas com iogurte fresco e torrada com pesto da casa

Habitual Caesar Salad

Habitual Caesar Salad$47

Habitual Caesar Salad, com alface romana baby, fatias de bacon cortadas à mão, lascas de parmesão, molho Caesar caseiro com aliche, ovo pochè, servido com pão artesanal.

Steak Sandwich de filet Mignon

Steak Sandwich de filet Mignon$62

Steak Sandwich de filet Mignon, com geleia caseira de cebolas, tomates, rúcula e aioli

Salmão grelhado

Salmão grelhado$60

Salmão grelhado com salsa verde, batata doce assada com especiarias frescas, molho de iogurte com tahini verde e salada fresca

Atum selado

Atum selado$65

Atum selado com quinoa, pimentão, pepino, tomate cereja, ervas frescas, couve-flor assada, lâminas de amêndoas, melaço de romã, manga verde e sumac

Frango orgânico marinado

Frango orgânico marinado$60

Frango orgânico marinado empanado no Panko de levain com ervas frescas, purê de mandioquinha e salada de repolho roxo, beterraba, cebola roxa, laranja e vinagrete de vinho tinto

Extras

Tomate confit com tomilho e alho$8

Avocado com hortelã e Zaatar$11

Bacon crispy$9.5

Peito de peru $9.5

* Consulte sobre opções vegetarianas ou veganas dos nossos pratos

Bolos e Doces

Biscoito de tahini com canela

Biscoito de tahini com canela$5

Muffin do dia

Muffin do dia$13

(consulte os sabores disponíveis)

Pão de banana

Pão de banana$13.5

Pão de banana com manteiga de sal

Brownie de chocolate amargo

Brownie de chocolate amargo$15

Brownie de chocolate amargo do dia

Bolo turco

Bolo turco$18

Bolo turco de semolina com azeite, laranja, côco e água de flor de laranjeira servido com Iogurte natural e farofa de pistache

Bolo de abobrinha com nozes

Bolo de abobrinha com nozes$17

Bolo de abobrinha com nozes, cobertura de chocolate branco Belga e limão Siciliano

Bolo sem glúten e sem lactose

Bolo sem glúten e sem lactose$17

Bolo sem glúten e sem lactose do dia

Bolo de figo ou pêssego (sazonal)

Bolo de figo ou pêssego (sazonal)$17

Bolo de figo ou pêssego (sazonal) com laranja e nozes, servido com iogurte natural

Torta vegana de abacate com limão

Torta vegana de abacate com limão$17

Torta vegana de abacate com limão, base de castanha de caju com tâmaras, finalizado com manga e côco ralado fresco

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura$16

Bolo de cenoura com chocolate Belga meio-amargo

Cheesecake do dia

Cheesecake do dia$17

Cheesecake do dia (consulte os sabores disponíveis)

Red Velvet

Red Velvet$17

Um clássico feito do jeito Habitual. Com cobertura de chocolate branco belga e cream cheese

Vegan power ball

Vegan power ball$9

Vegan power ball, com tâmaras, gergelim e cacau 100% / ou de Damasco

Tiramissu Vegano

Tiramissu Vegano$17

Cervejas

Stella Artois$14

Cerpa$18

Coquetéis

Espumantes

Mimosa$27

Sahara Spring$31

Espumante, licor de gengibre, hortelã fresca e um toque de chá de hibisco

Mojito$31

Aperol Spritz$35

Clericot$140

750ml

Negroni$36

Gin Tônica$33

(Tanqueray/Arapuru)

Bloody Mary$31

Smirnoff

Bloody Mary$33

Absolut

Caipirinha$27

Caipiroska$27

Smirnoff

Caipiroska$30

Absolut

Moscow Mule$36

Maria Maria "Sous Les Escaliers" Nature$130 Gr

Minas Gerais - 12,5%

Victoria Geisse Extra Brut Vintage$120 GR

Rio Grande do Sul - 12%

Victoria Geisse Extra Brut Vintage$28 TÇ

Rio Grande do Sul - 12%

Acquesi Asti DOCG$150 GR

Italia - 7%

Vinhos Brancos

Maria Maria " Elis" Sauvignon Blanc$120 GR

2018 - Minas Gerais - 13%

Nespoli Le Coste Romagna DOP Trebbiano $119 GR

2018 - Italia - 12%

Niepoort Douro Conversa$149 GR

2018 - Portugal - 11,8%

Terrapurra Sauvignon Blanc$88 GR

2019 - Valle Central, Chile - 13%

Terrapurra Sauvignon Blanc$24 TÇ

2019 - Valle Central, Chile - 13%

Vistamar Brisa Chardonnay$109 GR

2017 - Valle Central, Chile - 13%

Vinhos Rosé

Estandon Brise Marine Mediterrané$90 GR

2018 - Provence, França - 12,5%

Estandon Brise Marine Mediterrané$27 TÇ

2018 - Provence, França - 12,5%

Chateau de Berne IGP Esprit di Mediterrané$150 GR

2017 - Mediterrané, França - 12%

Escorihuela Familia Gascon Malbec Rosé$140 GR

2018 - Mendoza, Argentina - 14%

Leyda Reserva$160 GR

2018 - Valle de Leyda, Chile - 13%

Vinhos Tintos

Maria Maria "Eva"$120 GR

2018 Syrah - Minas Gerais - 14,3%

Maria Maria "Erica"$400 GR

2018 Syrah - Minas Gerais - 14,5%

Domodo Primitivo IGP$80 GR

2018 - Puglia, Itália - 12%

Brancaia Tre Maremma IGT$221 GR

2015 - Toscana, Italia - 14%

Escorihuela Gascon Malbec$110 GR

2017 - Mendoza, Argentina - 14%

Escorihuela Gascon Malbec$27 TÇ

2017 - Mendoza, Argentina - 14%

Leyda Reserva Pinot Noir$120 GR

2018 - Valle de Leyda, Chile - 13%

Errazuriz Estate Series Reserva Cabernet Sauvignon$160 GR

2017 - Aconcágua, Chile - 13,5%